روغن آفتابگردان خوراکی
- کد کالا :
خرید روغن آفتابگردان خوراکی اصل
روغن آفتاب گردان یکی از محصولات فوق العاده کم نظریست که سال ها مورد استفاده ی طرفداران این نوع روغن قرار گرفته است. روغنی سالم و با کیفیت و البته با نقطه ی دود بالا، که علاوه بر سرخ کردن برای پخت و پز غذا هم بسیار مناسب است. اما به یاد داشته باشید که هر نوع روغن آفتابگردانی که در بازار وجود دارد اصل و با کیفیت نیست. چرا؛ چون که در بعضی از این روغن ها برای اینکه از نظر اقتصادی مقرون به صرفه باشد از روغن های صنعتی هم استفاده می شود و همین موضوع باعث پایین آمدن کیفیت روغن آفتابگردان می شود. اما خوشبختانه فروشگاه هایی وجود دارد که انواع روغن های خوراکی را با بهترین کیفیت تولید و در دسترس مشتریان خودشان قرار میدهند. عصاری آرشیدا یکی از معتبرترین و شناخته شده ترین مراکز فروش روغن آفتابگردان خوراکی با بهترین قیمت و کیفیت در کشور می باشد.
روغن آفتابگردان اصل خوراکی از کجا تهیه کنیم
یکی از مشکلاتی که متاسفانه توانسته است تا حد زیادی جای خودش را نه تنها در میان محصولات خوراکی بلکه در انواع محصولات مصرفی مثل لوازم خانگی ،پوشاک، محصولات آرایشی و بهداشتی و غیره باز کند، لوازم و ابزار و خوراکی های تقلبی و فیک است. که می تواند تا حد زیادی برای افراد مشکلاتی به وجود بیاورد و صد البته اینکه روغن افتابگردان هم از این امر مصون نبوده است. یکی از راه های دستیابی به محصولات ارگانیک و اصل این است که از فروشگاه های معتبر تهیه شود. با این اوصاف حتما این سوال برای شما مطرح شده است که یک روغن آفتابگردان اصل رو از کجا تهیه کنیم. از فروشگاهای معتبری مثل آرشیدا، تولید کننده ایی که علاوه بر فروش حضوری امکان خرید غیر حضوری را هم برای مشتریان خودش در سراسر کشور فراهم کرده است.
قیمت روغن آفتابگردان طبیعی خوراکی
قیمت روغن آفتابگردان 1لیتری بسته به نوع کیفیت ماده ی خام اولیه (تخمه ی آفتاب گردان) برای تولید متفاوت است. شاید این سوال مطرح شده باشد که ماده ی اولیه ی همه ی روغن های آفتابگردان یک چیز است. اما باید بدانید ممکن است
- بی بو باشد یا بودار،
- ممکن است تخمه شکسته باشد و سالم و با کیفیت نباشد،
- ممکن است روغن از پوست و مغز تخمه باهم گرفته شده باشد،
- و این که ممکن است مغز تخمه تولید داخل باشد و یا وارداتی باشد،
- بعضی از این روغن ها از تخمه ی آفتاب گردان کاملا سالم تهیه شده باشند،
تمامی این موارد باعث می شود کیفیت روغن بالا یا پایین شود. و به همین تناسب قیمت افزایش یا کاهش پیدا کند.
| ارزش غذایی روغن آفتاب گردان در هر 100 گرم | |
| انرژی | 488 کیلوکالری |
| چربی کل | 100 گرم |
| کربوهیدارت | 0 |
| پروتئین | 0 |
| قند | 0 |
| کلسترول | 0 |
| روی | 0 |
| ویتامین E |
41.08 میلی گرم |
| ویتامین k | 5.40 میلی گرم |
| ویتامین B | 0.20 میلی گرم |
| فسفر | 0 |
| آهن | 0 |
| ارزش غذایی روغن آفتابگردان در هر 100 گرم | |
| انرژی | 488 کیلوکالری |
| چربی کل | 100 گرم |
| کربوهیدارت | 0 |
| پروتئین | 0 |
| قند | 0 |
| انواع ویتامین | 0 |
| پتاسیم | 0 |
| کلسترول | 0 |
| روی | 0 |
| ویتامین E | 41.08 میلی گرم |
| ویتامین k | 5.40 میلی گرم |
| ویتامین B | 0.20 میلی گرم |
| فسفر | 0 |
| آهن | 0 |
تشخیص روغن آفتابگردان اصل از تقلبی طبیعی
نحوه ی تشخیص روغن آفتابگردان اصل از تقلبی برخلاف سایر روغن های خوراکی موجود در بازار علاوه بر اینکه زیاد مشکل نیست، روش های زیادی هم برای تشخیص ارائه نشده است. جز اینکه یک روغن آفتابگردان اصل و با کیفیت:
- رنگ روشن و شفافی دارد
- فاقد ذرات معلق است
- فاقد هر گونه اسانس و افزودنی است
- بسته بندی مناسبی دارد
- از ماده ی اولیه ی با کیفیت تهیه شده است
- و از همه مهم تر اینکه از مرکز عرضه ی معتبر خریداری شده باشد.
روش تولید روغن آفتابگردان اصل
روش تولید روغن آفتابگردان اصل با پرس سرد می باشد. البته تولید روغن به روش پرس گرم هم وجود داشته است که در این زمان زیاد باب نیست یعنی میتوان گفت منسوخ شده است. روغن آفتاب گردان را هم به صورت بو دار و هم بی بو تولید میکنند. روغن آفتابگردان تولید شده می تواند بسته به نوع کیفیت دسته بندی شود.
- اگه روغن تولید شده از مغز تخمه ی کامل و سالم باشد، علاوه بر کیفیت بالا طعم تلخ ندارد.
- اگر از مغز تخمه های شکسته استفاده شود، از نظر کیفیت در سطح پایین تری قرار میگیرد و یک مقدار طعم تلخی را به همراه خواهد داشت
- و اگر از تخمه ی خارجی برای روغن گیری استفاده شده باشد با پوست روغن گیری می شود، دقیقا مثل کنجد و کیفیت رو به بالایی خواهد داشت.
تولید کننده های کاربلد این روزها برای تولید این نوع روغن به هیچ وجه از پرس گرم استفاده نمیکنند. به همین دلیل لازم نیست که مغز تخمه قبل از روغن گیری گرم شود. مهم ترین قسمت تولید روغن آفتاب گردان فیلتراسیون روغن است. در این مرحله روغن موم گیری می شود. این کار باعث می شود کیفیت روغن برای مدت زمان طولانی تری حفظ شود. در اصطلاح گفته میشه روغن نبندد و کیفیتش باقی بماند.
بهترین روغن آفتابگردان ایرانی
اینکه بخواهیم نوع مشخصی از برندهای متفاوت تولید کننده ی روغن آفتابگردان را به عنوان بهترین نوع روغن آفتابگردان ایرانی نام ببریم، تا حد زیادی ممکن است در حق سایر تولید کنندگان اجحاف شود. بنابر این روغنی که
- از دانه های با کیفیت
- بدون هیچ گونه افزودنی
- تولید به روز
- بسته بندی با کیفیت
- قیمت مناسب و معقول
برخوردار باشد در دسته ی بهترین ها قرار میگیرد.
روغن آفتابگردان برای سرخ کردن مناسبه
روغن آفتابگردان یکی از پرکابرد ترین نوع روغن های خوراکی است. از آنجایی که این روغن از دانه های آفتابگردان تولید می شود و خالص و ارگانیک است، از کیفیت ونقط دود بالایی برخوردار است وتا دمای 252درجه ی سانتیگراد را تحمل میکند. بنابر این روغن آفتابگردان برای سرخ کردن گزینه ی مناسبی است.
شرایط نگهداری از روغن آفتابگردان
یک نکته ی خیلی مهم این است که باید شرایط نگهداری از روغن آفتابگردان مهیا باشد. چرا که اگر در مکان مناسب قرار نگیرد بدون شک کیفیت خودش را از دست خواهد داد.
- روغن در مکان خنک قرار بگیرد، گرما کیفیت روغن رو از بین میبرد.
- دور از رطوبت باشد.
- دور از نور خورشید قرار بگیرد.
- بسته بندی اولیه با کیفیت و مناسب باشد.
اگر روغن در محیط گرم قرار بگیرد این کار باعث اکسیده شدن روغن می شود.
خواص روغن آفتابگردان
خواص روغن آفتاب گردان به صورت تیتروار عبارت است از:
- تقویت کننده ی قلب و عروق
- تقویت کننده ی سیستم ایمنی بدن
- کنترل کننده ی کلسترول
- مناسب برای غده ی تیروئید
- کنترل کننده ی فشار خون
- تقویت کننده ی استخوان ها
- ضد التهاب
- سرشار از آنتی اکسیدان
- بهبود هضم غذا و گوارش
- تقویت کننده ی مو
- برطرف کننده ی مو خوره
- بهبود بیخوابی
- سرشار از ویتامین E
- سرشار از ویتامین K
- سرشار از ویتامین B
- جلوگیری از ابتلا به دیابت
- جلوگیری از بروز برخی انواع سرطان ها
روغن آفتابگردان طبیعی در طب سنتی
بی شک روغن آفتاب گردان طبیعی در طب سنتی از جایگاه ویژه ایی برخوردار می باشد و بسیاری از متخصصان این حیطه تاکیدی زیادی بر مصرف روغن آفتابگردان دارند البته به شرط اینکه طبیعی و ارگانیک باشد. علت تاکید متخصصین طب سنتی در مصرف این نوع روغن به این دلیل است که:
- سرماخوردگی را بهبود میبخشد
- برای برطرف کردن یرقان مناسب است
- خاصیت تب بری دارد
- برطرف کننده ی مشکلات پوست و مو می باشد
- از همه مهم تر اینکه کارکرد قلب را افزایش میدهد.
طبع روغن آفتابگردان
طبق مطالعات و پژوهش های صورت گرفته طبع روغن آفتابگردان گرم و خشک است. بنابر این می تواند یک گزینه ی مناسب برای افرادی که دیابت نوع دو دارند باشد. افراد دیابتی با مصرف روغن آفتابگردان ارگانیک و با کیفیت قند خونشان تنظیم می شود. البته به این شرط که در مصرفش زیاده روی نشود.
از بین بردن بوی روغن آفتابگردان
روغن آفتاب گردان مثل بعضی انواع روغن های خوراکی هم بی بو تولید می شود و هم بودار، که البته هر کسی بسته به میل و ذائقه ی خودش می تواند یک نوع را انتخاب نماید. اما اگر بنابه هر دلیلی خواستید از روغن افتابگردانی استفاده کندید که بودار است، میتوانید در منزل به راحتی بوی روغن را از بین ببرید. آیا میدانید از بین بردن بوی روغن آفتابگردان در خانه به چه صورت است؟ به این صورت که
- کمی نمک به آن اضافه کنید
- یا کمی شکر اضافه کنید. نمک و شکر بوی روغن را خنثی میکنند
- با اضافه کردن سیر
- زنجبیل
- یا پیاز
- و حتی دارچین به راحتی بوی روغن را از بین میبرد.
خرید روغن آفتابگردان خوراکی باکیفیت
برای اطلاع از قیمت روغن آفتابگردان خوراکی و خرید روغن آفتاب گردان خوراکی اصل میتوانید از طریق همین صفحه اقدام نمایید. آیا می دانید روغن آفتاب گردان یکی از بهترین روغن ها برای سرخ کردن و پخت و پز است؟ باتوجه به اینکه خوشبختانه این روز ها عموم مردم به مضرات روغن های بازاری آگاهی دارند یکی از بهترین و پرطرفدارترین روغن ها، آفتابگردان است. همه ی ما از روغن آفتابگردان طبیعی به عنوان روغن نباتی تصفیه شده در خانه ی خود استفاده کرده ایم. روغن آفتابگردان حاوی مواد مغذی بسیاری مانند اسید های چرب، امگا 3 و 6، ویتامین E ، K است بنابراین توصیه می شود که آن را در رژیم غذایی خود بگنجانید. روغن آفتاب گردان روغنی است که از دانه های روغنی گل آفتابگردان استخراج میکنند. این محصول زرد رنگ، شفاف و طعم مطلوبی دارد و برای مصارف خوراکی و همچنین برای سرخ کردن و پخت و پز مواد غذایی، کاربرد دارد. خرید روغن آفتابگردان اصل، شرایط بسیار خوبی را برای سلامتی بدن شما فراهم می کند زیرا این روغن غنی ترین منبع ویتامین E، در بین تمام روغن های گیاهی است و به دلیل داشتن این ویتامین باعث تقویت و سلامتی بدن شما می شود. از نظر طب سنتی، طبع روغن آفتابگردان گرم و خشک است و اگر طبع گرم و خشکی دارید می توانید به راحتی از این روغن استفاده کنید.
- - نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
- - لطفا دیدگاهتان تا حد امکان مربوط به مطلب باشد.
- - لطفا فارسی بنویسید.
- - میخواهید عکس خودتان کنار نظرتان باشد؟ به gravatar.com بروید و عکستان را اضافه کنید.
- - نظرات شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد
%98